TERLAN - SÜDTIROL LAGREIN DOC

REGION

Südtirol

REBSORTE

100% Lagrein

AUSBAU

Holzfass

FLASCHENGRÖSSE

0,75 L

AROMEN

Lorbeer, Schokolade, Flieder, Sauerkirsche, Heidelbeere, Feuerstein

ALKOHOLGEHALT

13,5 %

Lagrein-Trauben in Reinheit ergeben diesen typischen und autochthonen Wein, nach einer manuellen Ernte und einer strengen Auswahl der Trauben, an der nur die besten Trauben teilnehmen. Es findet eine malolaktische Gärung statt und anschließend reift der Wein 7-10 Monate in großen Holzfässern.

Ein dunkles Granatrot fängt den Blick ein, während es der Nase ein großzügiges Bouquet von intensiven Noten von Moosbeere und Sauerkirsche bietet, verfeinert durch einen blumigen Duft von Flieder und Lorbeer, Anklänge von Feuerstein und einen zarten Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist er weinreich, harmonisch und zeichnet sich durch ein sehr volles und samtiges Profil aus.

Sein organoleptisches Profil macht ihn zum am besten geeigneten Wein, um ihn mit einem Rindergulasch mit Kartoffelpüree oder geschmortem Wild mit einer Beilage aus Rotkohl zu kombinieren. Probieren Sie ihn mit gereiftem Parmesan.