TENUTA I FAURI - Pecorino Abruzzo DOC

• PAESE: Italia
• REGIONE: Abruzzo
• VITIGNO: 100% Pecorino. 
• AFFINAMENTO: acciaio
• AROMI: frutta esotica, mela, miele e menta, con un bouquet intenso e fragrante. 
• GRADO ALCOLICO: 13% vol. 

Tenuta I Fauri, azienda biologica di Villamagna (Chieti) guidata dalla famiglia Di Camillo, valorizza i vitigni autoctoni abruzzesi con uno stile essenziale e rispettoso del territorio. Questo Pecorino è uno dei vini simbolo della cantina e ha ricevuto importanti riconoscimenti, tra cui i Tre Bicchieri del Gambero Rosso e menzioni su Slow Wine e Vinous. La scelta dell'affinamento esclusivamente in acciaio permette di esaltare la naturale freschezza e la componente aromatica del vitigno. 

Note degustative: colore giallo dorato brillante. Al naso è intenso, con sentori di frutta esotica, mela, miele e una delicata nota balsamica di menta. Al palato è fresco, pieno e sapido, con buona struttura, equilibrio e una piacevole persistenza che richiama le sensazioni fruttate e minerali.