TENUTA I FAURI “BALDOVINO” - Cerasuolo d'Abruzzo DOC

• PAESE: Italia
• REGIONE: Abruzzo
• VITIGNO: 100% Montepulciano d'Abruzzo. 
• AFFINAMENTO: acciaio
• AROMI: fragola, melagrana, ciliegia rossa, fiori freschi e una tipica nota finale di mandorla amara. 
• GRADO ALCOLCIO: 13,5% vol. 

Tenuta I Fauri è una cantina biologica di Villamagna (Chieti), guidata dalla famiglia Di Camillo, che valorizza i vitigni autoctoni abruzzesi con uno stile essenziale e rispettoso del territorio. Il Baldovino Cerasuolo è una delle etichette più premiate dell'azienda: ha ottenuto il riconoscimento di "Vino Quotidiano" di Slow Wine, i Due Bicchieri Rossi del Gambero Rosso e i 90 punti Vinous, confermandosi tra i Cerasuolo di riferimento dell'Abruzzo. 

Note degustative: colore rosso ciliegia brillante, luminoso e limpido. Al naso è intenso e fragrante, con profumi di fragola, melagrana, ciliegia e delicati richiami floreali. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con una piacevole struttura e il caratteristico finale leggermente ammandorlato, tipico del Cerasuolo d'Abruzzo. 

Abbinamenti: ideale con salumi, pizza, zuppe di pesce, brodetto alla pescarese, primi piatti della tradizione abruzzese e carni bianche