STEFANO CAMILUCCI „AMMONITES ROSÉ“ – Franciacorta DOCG Dos.Zero

• Land: Italien
• Region: Lombardei
• Rebsorte: Pinot Nero 100%
• Ausbau: 24+6 Monate auf der Hefe
• Flaschengröße: 0,75 L
• Aromen: Waldfrüchte, Hefe, Vanille
• Alkoholgehalt: 12,5 %

Verkostungsnotizen: 

Als Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Pinot-Noir-Trauben erhält der Rosé Franciacorta nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen eine faszinierende, leuchtend rosarote Farbe, die das Auge verführt, während die Struktur und Kraft des Pinot Noir den Gaumen verzaubert.

Passend dazu: 

Geeignet vor, während und nach den Mahlzeiten, hervorragend zu Fischrisotto, Krustentieren und Ofenfisch.