MONSUPELLO NATURE - Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero

DOSIERUNG

Dosaggio Zero

LAND

Italien

REGION

Oltrepò Pavese

REBSORTE

Pinot Nero 90 %, Chardonnay 10 %

VEREDELUNG

30 Monate auf der Hefe

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Brotrinde, Bittermandel und geröstete Haselnuss.

ALKOHOLGEHALT

13 %

Nach der Gärung und einer Ruhezeit in Stahltanks wird die Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay für den Spumante Brut Nature Metodo Classico "Nature" von Monsupello kreiert. Er reift mindestens dreißig Monate auf der Hefe, um sich dann in der Nase raffiniert und elegant zu präsentieren und am Gaumen kostbar und reichhaltig zu zeigen. Er ist fabelhaft und faszinierend, ideal, um Aperitifs und Happy Hour mit Qualität zu begleiten.

Sattes Strohgelb, mit feiner, anhaltender und weicher Perlage. Reichhaltiges und komplexes olfaktorisches Bouquet, bestehend aus Brotkruste, Bittermandel und gerösteter Haselnuss. Der Trunk ist extrem trocken, von seltener Struktur und ebenso kostbarer Finesse. Ausgezeichnete Länge.

Perfekt als Aperitif in Kombination mit Fisch oder Krustentieren, probieren Sie ihn mit gratinierten Jakobsmuscheln.