MARCHESI ANTINORI "TIGNANELLO 2020" -Toscana Rosso Igt

• LAND: Italien 
• REGION: Toskana
• REBSORTE: Sangiovese 80 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 5 %
• AUSBAU: Barrique
• FORMAT: 0,75 L
• AROMEN: Pflaumen- und Kirschfruchtfleisch
• ALKOHOLGEHALT: 14 %

Ein wahrer Mythos, ein Rotwein, der die Geschichte des italienischen Weins geprägt hat. Der erste Sangiovese, der in Barriques ausgebaut wurde, der erste moderne Wein, der mit nicht-traditionellen Rebsorten verschnitten wurde, und einer der ersten Chianti-Rotweine, die keine weißen Trauben in ihrer Cuvée enthielten. Ein Meilenstein, der Jahr für Jahr Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese (über 80 %), Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, reift er etwa 12 Monate in Barriques und ruht anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche.

Verkostungsnotizen: 

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reif, mit Noten von dunklen Früchten und einem frischen Unterton im Abgang; Pflaumenfruchtfleisch dominiert zusammen mit einem Hauch von Kirsche, mit fortschreitender Ausgewogenheit zu Noten von Lakritz und Minze übergehend. Im Geschmack ist er lebendig und zugänglich, reichhaltig und harmonisch. Am Gaumen hervorragend, dank der Säure und der strukturierten Weichheit der Tannine. Der Nachgeschmack ist reichhaltig, würzig und von einer süßen Nachhaltigkeit geprägt.

Speiseempfehlungen: 

Passend zu allen Mahlzeiten, hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten. Auch zu Braten und Schmorbraten mit Wild.