LIBRANDI „SEGNO“ – Cirò Rosato DOC

• LAND: Italien
• REGION: Kalabrien
• REBSORTE: Gaglioppo 100%
• AUSBAU: Stahltank
• FORMAT: 0,75 L
• AROMEN: Rote Blumen, Rote Früchte
• ALKOHOLGEHALT: 13%

Die ganze Magie einer der wichtigsten Weinregionen Kalabriens, Cirò, ist in diesem DOC Rosé von Librandi enthalten; ein vielseitiger Gaglioppo, der Frische zu seiner Visitenkarte macht. Die Trauben werden nach der Ernte in temperaturkontrollierten Stahltanks vinifiziert, reifen dann einige Monate lang ebenfalls in Stahl und werden anschließend abgefüllt.

Verkostungsnotizen:

Im Glas zeigt er eine schöne kirschrosa Farbe. Die Aromen in der Nase sind hauptsächlich fruchtig, mit einer angenehmen salzigen und maritimen Note im Hintergrund. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, trocken, mit einem Nachgeschmack, der von einem leicht bitteren Aroma geprägt ist.

Passt zu:

Gastronomisch sehr vielseitig, begleitet er sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichte, bei denen Fisch die Hauptzutat ist. Auch hervorragend zu Gemüsefrittiertem, und sollte auch zu Pizza probiert werden.