GUERRIERI "GUERRIERO BIANCO" - Marche Bianco Igt

REGION

Marken

REBSORTE

Bianchello und Verdicchio

AUSBAU

Stahltank

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Gelber Pfirsich und Kräuter

ALKOHOLGEHALT

12,5 %

Goldfarbener Weißwein, samtig und intensiv zugleich, obwohl extrem im Charakter mit Noten von gelbem Pfirsich und Kräutern. Am Gaumen zitrusartig mit leichten Vanillenoten.

Vinifikation: kurze Mazeration der Trauben, sanfte Pressung der
Trester, kalte statische Dekantierung, Weißweinbereitung
mit kontrollierter Fermentationstemperatur.
Ausbau in kleinen Eichenfässern für 6-8 Monate und weitere 6
Monate in der Flasche.

begleitet elegant aufwendige Fischgerichte, weißes Fleisch,
gereifte Käsesorten, hervorragend zu Trüffel.