CA'DEL BOSCO "CUVEE PRESTIGE" - Franciacorta Docg Extra Brut

DOSIERUNG

Extra Brut

LAND

Italien

REGION

Lombardei

REBSORTE

Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%

AUSBAU

25 Monate auf der Hefe

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Zitrusfrüchte, Mandel, Pfirsich

ALKOHOLGEHALT

12,5 %

Ein Franciacorta, der das Symbol der Franciacorta selbst ist, ein identitätsstiftender Wein, immer anders, aber immer sich selbst treu: kurz gesagt, die Essenz dieses magischen Terroirs im perfekten Stil von Ca' del Bosco, dem kleinen Haus auf dem Hügel.

Ein Juwel, das 2007 geboren wurde, aus dreißig Jahren Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, und aus einer Mischung der besten Trauben: Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) und Pinot Bianco (10%) von 134 Weinbergen. Die Trauben werden im magischen, fast esoterischen Ritual der Cuvée-Kreation gekonnt mit den Reserven der besten Jahrgänge vermählt.

Die handgelesenen Trauben werden separat vinifiziert, im Kühlhaus gekühlt und vor dem Pressen im Ganzen von erfahrenen Augen und Händen, die sich um sie kümmern, selektiert. Erst nach 28 Monaten Reifung auf der Hefe kann dieser Wein seine volle Pracht entfalten.

Ca' del Bosco Prestige zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. In der Nase öffnet er sich mit Düften von Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert mit angenehmen Mandelnoten. Am Gaumen ist er elegant, angenehm frisch und fruchtig.

Perfekt als Begleiter zu Vorspeisen und Aperitifs, ideal in Kombination mit Fischgerichten, rohem Fisch und frischem Käse.

Ca' del Bosco Cuvée Prestige ist nicht nur die Essenz der Franciacorta, sondern auch der Referenzwein für alle Liebhaber von Bläschen und darüber hinaus: klassisch, ausgewogen, angenehm frisch und säuerlich. Perfekt für jeden Anlass.