BOLLINGER "SPECIAL CUVEE" - Champagner Aoc Brut

DOSIERUNG

Brut

LAND

Frankreich

REGION

Champagne

REBSORTE

Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%

REIFUNG

3 Jahre auf der Hefe

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Gewürze, Reife Früchte

ALKOHOLGEHALT

12 %

Der Champagner Special Cuvée der Weinkellerei Champagne Bollinger stammt aus Weinbergen an den Hängen von Aÿ in der französischen Region Champagne.

Er wird zu 60 % aus Pinot Noir, zu 25 % aus Chardonnay und zu 15 % aus Pinot Meunier hergestellt. Der Wein reift in Eichenfässern und wird im Keller mehr als doppelt so lange gelagert, wie es die Bezeichnung vorschreibt.

Er zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. In der Nase eröffnet er sich mit intensiven Noten von reifen Früchten, angereichert mit angenehmen würzigen Aromen. Am Gaumen ist er lebendig, samtig und mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack.

Perfekt zu Fischgerichten und Sushi, ideal in Kombination mit Meeresfrüchten und Krustentieren.