BELLAVISTA „SATEN“ – Franciacorta DOCG Brut Satèn

DOSIERUNG

Brut

LAND

Italien

REGION

Lombardei

REBSORTE

Chardonnay 100%

AUSBAU

5 Jahre auf der Hefe

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Zitrusfrüchte, Pfirsichblüten, Honig, Haselnuss

ALKOHOLGEHALT

12,5 %

Der Franciacorta DOCG Satèn von Bellavista stammt aus einem für die Schaumweinproduktion prädestinierten Gebiet. Die Weinberge, die sich auf den hohen Hügeln der Lombardei befinden, sind perfekt den ersten Morgenstunden ausgesetzt.

Dieser Schaumwein wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Weinbereitung wird in jeder Phase sorgfältig überwacht. Die Trauben werden geerntet und sorgfältig ausgewählt, der Wein reift in kleinen weißen Eichenfässern und reift anschließend mindestens 5 Jahre im Keller.

Der Satèn präsentiert sich mit einem dichten, vollmundigen Schaum und einer feinen und anhaltenden Perlage.

Dieser Franciacorta zeichnet sich durch eine intensive gelbe Farbe mit leichten Goldnuancen aus. In der Nase öffnet er sich mit einem Bouquet von Pfirsichblüten, angereichert mit süßen Noten von Akazienhonig und Haselnüssen. Am Gaumen ist er frisch, mit einem leichten Nachgeschmack von Zitrusfrüchten.

Dieser Wein eignet sich perfekt als Aperitif in Begleitung von Canapés und Häppchen. Er passt hervorragend zu Krustentieren und rohem Fisch, ist aber auch hervorragend zu leichten ersten Gängen.