BARONE PIZZINI "SATEN" - Franciacorta Docg Brut

• DOSIERUNG: Brut
• LAND: Italien
• REGION:  Lombardei
• REBSORTE: Chardonnay 100%
• AUSBAU: 36 Monate auf der Hefe
• FORMAT: 0,75 L
• AROMEN: Helle Steinfrüchte, Blumige Noten
• ALKOHOLGEHALT: 12 %

Der Spumante Franciacorta Satèn von Barone Pizzini stammt aus den Weinbergen Roccolo, Cologna, Carabiolo und Ronchi im Herzen der Franciacorta DOCG. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Trauben werden sanft gepresst und gären in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques für 6 Monate, und für weitere 36 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Verkostungsnotizen:

Dieser Satèn zeichnet sich durch eine zarte goldgelbe Farbe aus. In der Nase öffnet er sich mit einem blumigen Bouquet, angereichert mit angenehmen Noten von weißen Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er weich, seidig und angenehm umhüllend.

Speiseempfehlungen:

Perfekt als Aperitif, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und frischem Käse.