ALTEMASI ROSÉ - Trento DOC Brut

• LAND: Italien
• REGION: Trentino-Südtirol
• DOSIERUNG: Brut
• REBSORTE: Chardonnay, Pinot Noir
• AUSBAU: 18-24 Monate auf der Hefe
• FORMAT: 0,75 L
• AROMEN:Kirsche, Roter Apfel, Johannisbeere
• ALKOHOLGEHALT: 12,5 %

Der Spumante Metodo Classico Trento DOC Rosé Brut der Kellerei Altemasi stammt aus den Weinbergen im Herzen der DOC Trento. Er wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein 18 bis 24 Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.

Verkostungsnotizen:

Dieser Spumante zeichnet sich durch eine zartrosa Farbe mit leichten Kupfertönen und eine feine, anhaltende Perlage aus. Der Schaum ist weiß und cremig. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven fruchtigen Bouquet, mit Noten, die an reife Kirsche, Johannisbeere und roten Apfel erinnern. Am Gaumen ist er ausgewogen und angenehm komplex. Dies ist ein raffinierter Wein, der einen anhaltenden und reichen Abgang bietet.

Passt zu:

Hervorragend als Aperitif, perfekt zu Braten von weißem Fleisch und edlem Geflügel.