AGRICOLAVINICA „LAME DEL SORBO“ – Merlot del Molise doc

REGION

Molise

REBSORTE

Merlot 100%

AUSBAU

Stahl

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Reife Früchte, Pflaumen

ALKOHOLGEHALT

14,5 %

JAHRGANG

2016

Dieser Molise DOC vom Weingut Agricolavinica stammt aus einem etwa 1,6 Hektar großen Merlot-Weinberg. Nach dem Pressen werden die Trauben 20 Tage lang im Stahltank mazeriert. Die Reifung erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks für etwa 12 Monate. Vor der Vermarktung ruht der Wein 3 Monate in der Flasche. Ein umhüllender und weicher Wein, ideal für ein Familienessen.

Der Wein präsentiert sich in rubinroter Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Früchten, Himbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Bei der Verkostung stellen wir fest, dass der Wein am Gaumen ausgesprochen reichhaltig, warm und sehr umhüllend ist. Der Abgang ist gut anhaltend mit einer deutlichen Säure.

Hervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch. Abruzzesische Arrosticini.