ST. MICHAEL-EPPAN - ALTO ADIGE LAGREIN DOC

REGIONE

Alto Adige

VITIGNO

Lagrein 100%

AFFINAMENTO

Botte di legno

FORMATO

0,75 L

AROMI

Ciliegia, Mora, Violetta

GRADO ALCOLICO

13,5 %

ANNO

2018

L'autoctono Lagrein vinificato in purezza da una delle più celebri cantine dell'Alto Adige: un'espressione genuina del territorio in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Dopo la vendemmia effettuata con selezione delle uve agli inizi di ottobre, segue fermentazione in acciaio e malolattica nei medesimi recipienti. Affina in botte grande.

Di colore rosso scuro e profondo, si fa amare per gli intriganti aromi di ciliegia e di mora su uno sfondo di violetta. In bocca è setoso, con un corpo strutturato e morbido arricchito da note speziate.

Si esalta in compagnia di ricette saporite e arrosti, selvaggina e formaggi erborinati.