LA CROTTA DI VEGNERON "ESPRIT FOLLET" - Valle d'Aosta Fumin Doc

REGIONE

Valle d'Aosta

VITIGNO

Fumin 100%

AFFINAMENTO

12 mesi in botti grandi e piccole, poi almeno 5 mesi in vetro

FORMATO

0,75 L

AROMI

Note speziate e floreali, con nuance di vaniglia, pepe bianco e chiodi di garofano

GRADO ALCOLICO

13,5 %

ANNO

2018

Il Fumin "Esprit Follet" de La Crotta di Vegneron nasce da un antico vitigno autoctono della Valle d’Aosta che si contraddistingue per una forte colorazione della buccia che quando arriva a perfetta maturazione tende al blu.

Il fascino di un vitigno a maturazione tardiva unito a una vinificazione tradizionale e un passaggio in legni grandi e piccoli di differenti essenze per 12 mesi. L’Esprit Follet de La Crotta di Vegneron si offre nel suo carattere profondo di grande vino, fine, elegante e complesso.

Rosso porpora tendente al rubino, in bocca il Fumin "Esprit Follet" de La Crotta di Vegneron si mostra consistente ed elegante, fine e morbido; speziato e floreale, con un bouquet che richiama la vaniglia, il pepe bianco, i chiodi di garofano e un fruttato tipico della ciliegia.