TERRACRUDA "BOCCALINO" - Bianchello del Metauro Doc

REGION

Marken

REBSORTE

Bianchello 100%

AUSBAU

Stahltank

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Zitrusfrüchte und weiße Blüten

ALKOHOLGEHALT

13 %

Weinbereitung: sanfte Pressung der ganzen Trauben, statische Kaltdekantierung des Mostes. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks.

Im Glas kristallklar, hell strohgelb. In der Nase Zitrusnoten von Orange, Grapefruit, weißen Akazienblüten, Orangenblüten. Am Gaumen lebhafter, frischer Auftakt mit einem salzigen, angenehmen Abgang. Im Einklang mit der typischen Gefälligkeit des DOC Bianchello del Metauro.

Hervorragend als Aperitif, zu Zubereitungen, Vorspeisen und ersten Gängen, delikat, nicht strukturiert, mit leichter Fettigkeit und süßlicher Tendenz.
Probieren Sie ihn mit Casciotta d'Urbino DOP, Pancetta, Lardo, Ciauscolo IGP