TENUTA CARRETTA „MORA DI SASSI“ – Nizza Docg Riserva

• LAND: Italien
• REGION: Piemont
• REBSORTE: 100% Barbera
• AUSBAU: 12 Monate in kleinen Eichenfässern und mindestens 24 Monate in der Flasche
• AROMEN: Reife rote Früchte, Gewürze und Vanille
• ALKOHOLGEHALT: 13,5%

Der Mora di Sassi ist ein reiner Barbera von Exzellenz, stammend aus Nizza Monferrato, eines der beiden neuen Etiketten, mit denen Tenuta Carretta, das historische Weingut aus Piombesi d’Alba, im Jahr 2025 sein Engagement in der prestigeträchtigen Denomination Nizza DOCG konsolidiert hat, wobei auf Tiefe und Langlebigkeit gesetzt wird. "Mora di Sassi" leitet sich vom Namen des Weinbergs in Nizza Monferrato ab, der auf etwa 200 m ü.d.M. mit Südausrichtung liegt und sich durch lehmig-kalkhaltige Böden auszeichnet. Es ist ein intensiver, strukturierter und langlebiger Rotwein, der in Eichenfässern ausgebaut wird und Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Kakao ausdrückt, einen samtigen und anhaltenden Schluck bietend.

Verkostungsnotizen: Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase breite Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Vanille, Kaffee und Kakao. Im Mund ist er harmonisch, samtig und mit einem langen Abgang.

Speisenempfehlung: Reiche piemontesische Gerichte, Schmorbraten, Braten, Wild, Agnolotti al Ragù und gereifte Käsesorten