PLANETA - Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024

• LAND: Italien
• REGION: Sizilien
• REBSORTE: Chardonnay 100%
• AUSBAU: in Eichenbarriques
• FORMAT: 0,75 L
• AROMEN: Aprikose, Pfirsich, Pink Grapefruit, orientalische Gewürze
• ALKOHOLGEHALT: 12,5 %

Der Chardonnay Planeta entstand 1985 aus dem Wunsch heraus, sich im Anbau dieser edlen und weit verbreiteten Rebsorte mit der Welt messen zu können. Nach einem langen Weg voller Überraschungen und Erfolge ist der Chardonnay Planeta heute eine Ikone für ganz Sizilien. Die Weinberge von Ulmo, Maroccoli und Monte Cirami, die nach den Kriterien der Nachhaltigkeit und des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden, sind einzigartig in Bezug auf Lage und Terroir. Die sorgfältige und präzise Gärung und Reifung in französischen Hölzern liefert uns einen einzigartigen Wein von Anmut und Kraft.

Verkostungsnotizen: 

Blassgoldene Farbe, typisch für die Rebsorte und die Gärung im Holzfass. In der Nase oszilliert er zwischen einem süßen und edlen Holzton, der Schluck ist geprägt von Frische, Holzaromen und endet mit einer gewissen Mineralität.

Speiseempfehlungen: 

Als facettenreicher Wein passt er sowohl zu Fisch- als auch zu Fleischgerichten.