LUNAE BOSONI VERMENTINO "ETICHETTA GRIGIA" - Colli di Luni Doc

REGION

Ligurien

REBSORTE

Vermentino 100%

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Grapefruit, Apfel, Pfirsich, Weißdornblüten

ALKOHOLGEHALT

12,5 %

Der Colli di Luni Vermentino Etichetta Grigia von Lunae stammt aus Weinbergen in Castelnuovo Magra und Ortonovo, im außergewöhnlichen Terroir der Colli di Luni, südlich des Flusses Magra, an der Grenze zwischen Ligurien und der Toskana.

Er wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt, die Mitte September von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für kurze Zeit in denselben Behältern, bevor er abgefüllt wird.

Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und anhaltenden Bouquet, mit eleganten Noten von Weißdorn, angereichert mit angenehmen Noten von Apfel, weißem Pfirsich und zarten Akazienhonignoten. Am Gaumen ist er frisch und angenehm ausgewogen.

Perfekt zu Pilzgerichten, hellem Fleisch und Gemüse, ideal zu Fischgerichten.