LUNAE BOSONI ALBAROLA - Colli di Luni Doc

REGION

Ligurien

REBSORTE

Albarola 100%

REIFUNG

Stahltank

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Zitrusfrüchte, Wiesenblumen, mediterrane Macchia

ALKOHOLGEHALT

12,5 %

Der Colli di Luni Albarola des Weinguts Lunae stammt von etwa 20 Jahre alten Rebstöcken, die auf kiesigen und skelettreichen Böden in Castelnuovo Magra und Ortonovo in der Provinz La Spezia liegen.

Die Ernte erfolgt in der ersten Septemberhälfte, wobei nur die Albarola-Trauben von Hand gelesen werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Gärung in Stahltanks, anschließend reift der Wein ebenfalls in Stahltanks für 3-4 Monate.

Die Farbe ist strohgelb. Die Nase offenbart ein breites und intensives Bouquet von Wiesenblumen, mediterraner Macchia und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und salzig, mit einem unendlich langen Nachgeschmack.

Empfehlenswert zu frittiertem Fisch und Meeresfrüchten.