LETRARI TRENTO DOC - BRUT

• DOSIERUNG: Brut
• LAND: Italien
• REGION: Trentino
• REBSORTE: Chardonnay, Pinot Noir
• REIFUNG: 24 Monate auf der Hefe
• FORMAT: 0,75 L
• AROMEN: Ananas, Brotkruste, Apfel
• ALKOHOLGEHALT: 12,5 %

Dieser Trento Brut ist ein Sekt, der unter vollständiger Einhaltung der Anforderungen des Talento-Qualitätssiegels hergestellt wird: Es handelt sich um eine Cuvée aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, deren Reifezeit auf der Hefe sich über 24 Monate erstreckt, weit über die 15 Monate hinaus, die für die Talento-Klassische Methode vorgesehen sind.

Verkostungsnotizen: 

Im Glas zeigt er sich in einem zarten Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer breiten, anhaltenden Schaumbildung, belebt durch eine feine und kontinuierliche Perlage. Die Aromen in der Nase reichen von zarten Apfel- und Ananasnoten bis hin zu den magischen Anklängen von Brotkruste. Im Mund evoziert er Frucht und Lebendigkeit, demonstriert eine große Harmonie und eine bemerkenswerte Nachhaltigkeit.

Pairings:

Er eignet sich als Aperitif, zum Anstoßen oder für gesellige Momente, aber auch zu leichten Gerichten während der Mahlzeit.