LA CROTTA DE VEGNERON "QUATRE VIGNOBLES" - Aostatal Chambave Superieur Doc

REGION

Aostatal

REBSORTE

Petit Rouge 70%, Gamay, Fumin und Pinot Noir 30%

AUSBAU

12 Monate in Edelstahl und Tonneaux, dann mindestens 5 Monate in der Flasche

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Komplexe fruchtige Noten mit Veilchen, Himbeere und Johannisbeere und einem Abgang von Vanille und Leder

ALKOHOLGEHALT

13,5 %

JAHRGANG

2017

Der Chambave Supérieur "Quatre Vignobles" von La Crotta di Vegneron ist eine Cuvée aus roten Trauben, die diesem Rotwein aus dem Aostatal Eleganz und Langlebigkeit verleihen. Petit Rouge, Gamay, Pinot Noir und Fumin verschmelzen perfekt im Chambave Supérieur von La Crotta di Vegneron, einem Weingut, das die Geschichte von Menschen repräsentiert, die tief mit diesem wunderbaren Stück Land verbunden und verwurzelt sind. Ein Stück Land, das Weinberge bietet, die vollständig nach Süden ausgerichtet sind, auf steilen und felsigen Hügeln, wo die starken Hänge und das typische Bergklima dieses Terroir wirklich einzigartig machen.

Die Ernte erfolgt Mitte Oktober und die Mazeration in Edelstahl für 15 Tage, gefolgt von einem Ausbau teils in Edelstahl, teils in Tonneaux für 12 Monate, bevor er für 5-6 Monate in der Flasche reift.

So entsteht ein Chambave Supérieur, der sich durch Eleganz und Weichheit auszeichnet, ohne dabei eine gute Struktur und ein komplexes, intensives und anhaltendes Bouquet zu vernachlässigen, bei dem sich die typischen fruchtigen Noten perfekt mit den Nuancen von Veilchen, Vanille und Leder verbinden. Chambave Supérieur "Quatre Vignobles" von La Crotta di Vegneron: einer der schönsten Ausdrücke des Aostatals.