LA CANTINA NEL MARE „ADNOVAS“ – Ravenna IGT Spumante Ancestrale

• LAND: Italien
• REGION: Emilia Romagna
• REBSORTE: 100% Longanesi-Trauben
• AUSBAU: Méthode Ancestrale
• FORMAT: 0,75 L
• ALKOHOLGEHALT: 12 %

Schaumweine sind die Weine, die die wichtigsten Anlässe im Leben begleiten. Neben Festen und jährlichen Veranstaltungen krönt der Schaumwein die schönsten Momente und bietet mit seinem Geschmack ein einzigartiges Gefühl und eine unbeschreibliche Emotion. Adnovas ist der Name im antiken römischen Sprachgebrauch, der mit der schaumweinartigen Version der Trauben "Famoso" verbunden ist, die seit 2009 als autochthone weiße Rebsorte der Ebene von Ravenna anerkannt ist.

Adnovas ist ein Schaumwein, der durch Flaschengärung (Méthode Ancestrale) ohne Degorgieren hergestellt wird und nach mindestens 10 Monaten Flaschengärung bereit ist, seine Reifung im Meer zu vollenden.

Verkostungsnotizen: 

Die opaleszierende goldene Farbe verleiht ihm einen schicken und eleganten Touch, während die feine, aber anhaltende Perlage ihn zu jeder Tageszeit geeignet macht.

Passend zu: 

Hervorragend als Begleitung zu Süßspeisen, aber ideal als Aperitif, präsentiert sich Adnovas mit einem hohen Reinheitsgrad, der seine Qualität auszeichnet.