LA CALCINARA "IL CACCIATORE DI SOGNI" - Rosso Conero DOC

• Land: Italien
• Region: Marken
• Rebsorte: Montepulciano 100%
• Reifung: Holz und Edelstahl
• Flaschengröße: 0,75 L
• Aromen: Pflaume, Sauerkirsche, Konfitüre
• Alkoholgehalt: 14 %

"Il Cacciatore di Sogni" wird in den Marken, in der Provinz Ancona, geboren und ist ein sortenreiner Montepulciano. Er wird ausschließlich mit autochthonen Hefen vergoren und reift 12 Monate lang, teilweise in Holz und teilweise in Edelstahl. Dieser Wein ist ein Zeuge von Volksmärchen und Abenteuern, die noch erlebt werden müssen. Absolut empfehlenswert.

Verkostungsnotizen: 

Rubinrot, mit violetten Reflexen. In der Nase angenehm intensiv; Noten von Sauerkirsche und Pflaume sowie Ledernoten stechen hervor. Am Gaumen ist er vielschichtig, weich in den Tanninen und von angenehmer Mineralität.

Speiseempfehlungen: 

Hervorragend zu ersten Gängen mit Fleisch und mittelreifem Käse, kann auch erdige Vorspeisen begleiten.