FRESCOBALDI „PIAN DI REMOLE“ – Toscana Bianco Igt

REGION

Toskana

REBSORTE

Vermentino - Trebbiano

AUSBAU

Stahltank

FORMAT

0,75 L

AROMEN

Ananas, Apfel, Weißdorn und Akazie

ALKOHOLGEHALT

12,5 %

Eine Weinbereitung auf der Grundlage einer Mischung aus Vermentino- und Trebbiano-Trauben. Der Weißwein der Casa Toscana Santa Maria "Pian di Remole" ist ein Wein, der aus der langen Weinbautradition der Familie Frescobaldi hervorgegangen ist. Er zeichnet sich durch intensive Aromen und einen bemerkenswerten fruchtigen und blumigen Ausdruck aus, der sich durch eine angenehme Frische auszeichnet. Der Ausbau erfolgt für einen Zeitraum von nicht mehr als 3 Monaten in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen der Rebsorten zu erhalten.

Bei der organoleptischen Prüfung präsentiert sich der Wein Pian di Remole mit einer kristallklaren strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen, die die Struktur und die Frische unterstreichen, die sich dann im Geschmack wiederfinden. In der Nase zeigen sich deutliche exotische Noten wie Ananas und Apfel, begleitet von blumigen Anklängen von Weißdorn und Akazie. Er schließt mit einem zarten Hauch von Honig. Der Geschmack am Gaumen ist frisch und rund mit einer guten Struktur.

Ein Wein, der perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren, Vorspeisen und Risotto mit Meeresfrüchten passt.