DELAMOTTE BRUT - Champagner AOC Brut

• Land: Frankreich
• Dosage: Brut
• Rebsorten: Chardonnay 55%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 10%
• Ausbau: 30-36 Monate auf der Hefe
• Flaschengröße: 0,75 L
• Aromen: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Mandel
• Alkoholgehalt: 12 %

Der Champagner Brut von Delamotte wird in Weinbergen in der renommierten Region Côte de Blancs, im Herzen der AOC Champagne, angebaut. Er wird aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 30 bis 36 Monate auf seinen Hefen, bevor er degorgiert wird.

Verkostungsnotizen: 

Der Champagner Brut von Delamotte zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine sehr feine und anhaltende Perlage aus. In der Nase öffnet er sich mit eleganten Zitrusnoten, begleitet von leichten Mandel- und weißen Blütennoten. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit einer angenehmen Rundheit, die zu einem anhaltenden Abgang führt.

Speiseempfehlungen: 

Hervorragend als Aperitif, ideal zu Obstkuchen.