DELAMOTTE BLANC DE BLANCS - Champagne AOC Brut

• Land: Frankreich
• Dosage: Brut
• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Reifung: Mindestens 48 Monate auf der Hefe
• Flaschengröße: 0,75 L
• Aromen:  Weiße Blüten, Brioche
• Alkoholgehalt: 12 %

Das 1760 gegründete Champagnerhaus Delamotte ist eines der fünf ältesten Champagnerhäuser in der Champagne. Im Herzen der Côte des Blancs, in Mesnil-sur-Oger gelegen, teilt das Haus Delamotte den gleichen Anspruch an Exzellenz wie das mythische Nachbarhaus Salon. Unter der Leitung von Didier Depond kümmern sich das gleiche Verkaufsteam, die gleiche Weinberggruppe und ein gemeinsamer Kellermeister um das Schicksal der beiden Schwesterhäuser. Delamotte ist einer der wenigen Weinhändler, die mit Leidenschaft und Respekt vor der Umwelt arbeiten, um das einzigartige Terroir der Champagne zum Ausdruck zu bringen. Blanc de Blancs von Maison Delamotte ist ein 100%iger Chardonnay, der mit maximal 10% Reserveweinen verschnitten wird. Der Maison Delamotte Blanc de Blancs wird in Tanks vinifiziert und 4-5 Jahre auf der Hefe gereift, um die Finesse und Eleganz dieses Weins zu entfalten.

Verkostungsnotizen: 

Der Blanc de Blancs des Hauses Delamotte besticht durch sein aromatisches Bouquet, das fruchtige Noten und Brioche-Aromen vereint. Mit einer großen Mineralität, die sein kalkhaltiges Terroir widerspiegelt, offenbart der Gaumen schöne Reifungsnoten, die aus seiner Lagerung auf der Hefe resultieren.

Passt zu: 

Ideal als Aperitif, passt perfekt zu Austern und gegrilltem Fisch.