BORGOSCURO „GRAPPA GRAPPA!“ – Classica

• Land: Italien
• Region: Venetien
• Reifung: 12 Monate in jungen Eichenfässern
• Aromen: Entschieden und blumig
• Alkoholgehalt: 48 %
• Flaschengröße: 0,7 L

Borgoscuro ist der Name eines alten Ortsteils von Gaiarine, in der Provinz Treviso und auf halbem Weg zwischen Venedig und den Dolomiten. Hier befindet sich seit einem Jahrhundert das Stammhaus der Destillateure Maschio, einer historischen venezianischen Familie, die im Laufe der Zeit eine neue Grappa-Philosophie ins Leben gerufen hat. In diesem Zuge begann Licio Maschio mit einer limitierten Produktion, mit einem klaren Ziel: einen Grappa mit einem einzigartigen Geschmack zu kreieren, anders als alle anderen.

Verkostungsnotizen:

Intensiv und blumig ist dieser Grappa von Borgoscuro das Ergebnis einer Mischung feinster Grappas. Die Basis besteht zu 70 % aus weißen Trester, hauptsächlich Prosecco und Chardonnay, und zu 30 % aus roten Trester, die in einer diskontinuierlichen Kupferbrennblase destilliert werden.
Kräftig und elegant, kühl servieren bei 8-10°C.