BELISARIO "MERIDIA" - Verdicchio di Matelica doc

• LAND: Italien 
• REGION: Marken
• REBSORTE: Verdicchio 100 %
• ALKOHOLGEHALT: 13 %
• AUSBAU: Stahltank
• FORMAT: 0,75 L

Verdicchio-Trauben, unreif geerntet, um einen hohen Säuregehalt des Mostes zu bewahren, und traditionelle Weißweinbereitung. Der Wein wird anschließend in alten glasierten Zementtanks im Keller reifegelagert; nur die Zeit wirkt, um die maximale „Tertiärisierung“ des sensorischen Profils des Weins zu erreichen.