ARNALDO CAPRAI MONTEFALCO ROSSO DOC

• LAND: Italien
• REGION: Umbrien
• REBSORTE: Sangiovese 70%, Merlot 15%, Sagrantino 15%
• AUSBAU: Barrique
• FLASCHENGRÖSSE: 0,75 L
• AROMEN: Wildblumen, Rote Früchte, Muskatnuss
• ALKOHOLGEHALT: 13 %

Der Montefalco Rosso von Arnaldo Caprai stammt aus Weinbergen in Montefalco in Umbrien, von einem Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt, um Weine mit großer Persönlichkeit und Typizität zu schaffen. Er wird zu 70 % aus Sangiovese-Trauben, zu 15 % aus Sagrantino-Trauben und zu 15 % aus Merlot-Trauben hergestellt. Dieser Wein reift etwa 12 Monate in Barriques und weitere 4 Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen: 

Der Montefalco Rosso zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. In der Nase öffnet er sich mit einem eleganten Bouquet mit Noten von Wildblumen, roten Früchten und einem Hauch Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und weich, mit tadellosen Tanninen.

Speiseempfehlungen:

Perfekt zu Braten und Fleischragouts, ideal in Kombination mit gereiftem Käse, Aufschnitt und Wurstwaren.