ALTURIS RIBOLLA GIALLA - Venezia Giulia IGT

• LAND: Italien
• REGION: Friaul-Julisch Venetien
• REBSORTE: Ribolla Gialla 100%
• AUSBAU: Edelstahl
• AROMEN: Kastanienblüten, Gelbe Blüten, Florale Noten
• ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Der IGP Ribolla Gialla von Alturis ist ein exzellenter Ausdruck der autochthonen friaulischen Rebsorte. Sorgfältig in den Weinbergen von Alturis angebaut, werden die ganzen Trauben sanft gepresst und der gewonnene Most kalt statisch dekantiert. Gärung und Reifung „sur lies“ erfolgen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dieser Wein spiegelt das einzigartige Terroir der Region wider.

Verkostungsnotizen:

Mit seiner brillanten goldenen Farbe und seinem aromatischen Bouquet bietet er einen frischen und lebhaften Geschmack mit fruchtigen und floralen Noten, die ihn ideal für Fischgerichte, frische Käsesorten und Vorspeisen machen. Eine raffinierte Option für Liebhaber von Weißweinen aus dem Friaul.

Speiseempfehlung:

Hervorragend als Aperitif, passt er hervorragend zu Fischvorspeisen im Allgemeinen und insbesondere zu Krustentieren, Gemüsesuppen und Kräuterrisotto.