VILLA BUCCI RISERVA - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Riserva

• PAESE: Italia
• REGIONE: Marche
• VITIGNO: Verdicchio 100%
• AFFINAMENTO: Botte di rovere di Slavonia
• FORMATO: 0,75 L
• AROMI: Erbe aromatiche, Erbe officinali, Miele, Nocciola, Pietra focaia, Spezie
• GRADO ALCOLICO: 13,5 %

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Villa Bucci nasce da una selezione di Verdicchio da "vecchie vigne" (40 e 50 anni) di proprietà dell'azienda.

Un bianco importante, che affina da un anno a un anno e mezzo in botti di Rovere di Slavonia da 50 e 75 hl e riposa almeno un anno in bottiglia prima dell'inizio della vendita, sviluppando profumi secondari e terziari

Note degustative: 

Il colore giallo paglierino brillante anticipa un profumo complesso, in un vino opulento che regala profumi di nocciola, miele, spezie, pietra focaia ma anche erbe aromatiche e officinali, e che ha un gusto pieno, armonico e persistente. Ideale per chi ama i bianchi di una certa struttura, questo Verdicchio deve essere quasi considerato come un "rosso" sia per la temperatura di servizio, che deve essere appena fresca e non ghiacciata, e sia per la tecnica di servizio, che prevede di aprire la bottiglia possibilmente un'ora prima per poter far respirare questo grandissimo Verdicchio e apprezzarne le sfumature.

Abbinamenti: 

Ideale in accompagnamento a formaggi stagionati, crostacei, pesce e carni bianche alla brace