{"product_id":"tormaresca-fichimori-il-vino-rosso-freddo-salento-igt","title":"TORMARESCA \"FICHIMORI\" IL VINO ROSSO FREDDO! - Salento IGT","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003ePuglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eNegroamaro, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eCiliegia, Fragola, Melograno, Ribes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO:\u003c\/strong\u003e13 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Salento Tormaresca \u003cem\u003eFichimori\u003c\/em\u003e dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta di S. Pietro Vernotico, di proprietà della famiglia Antinori e situata in Puglia, nella zona del Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto principalmente con uve Negroamaro, con una piccola aggiunta di uve Syrah, macerate a freddo per 5 giorni alla temperatura di 5°C, in modo da estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide. Il vino, quindi, fermenta senza bucce alla temperatura controllata di 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino dal colore rosso porpora con eleganti riflessi violacei. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di ciliegia e fragola, accompagnato da sfumature di ribes e melograno. Al palato risulta piacevole e di buona sapidità. Si tratta di un'interpretazione moderna e dinamica del Negroamaro. \u003cu\u003eVino rosso da bersi freddo, alla temperatura di 8 - 10°C, \u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eideale per accompagnare pesce crudo come tartare, sashimi e sushi. Ottimo in abbinamento ad antipasti, è perfetto con pesce e carni bianche, sia in umido che alla griglia\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57569709425021,"sku":"111316-01","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_11087366724d4252aad10575489cf18a_mv2.jpg?v=1765733301","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/tormaresca-fichimori-il-vino-rosso-freddo-salento-igt","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}