{"product_id":"terlan-alto-adige-pinot-nero-doc","title":"TERLAN - ALTO ADIGE PINOT NERO DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlto Adige\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Nero 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBotte di legno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutta matura, Frutti rossi, Minerale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUve Pinot Nero in purezza danno vita a questo vino tipico e autoctono, dopo una vendemmia manuale e una rigorosa selezione dei grappoli, a cui partecipano solo le uve migliori. È il frutto di una lenta fermentazione a temperatura controllata, a cui fanno seguito una malolattica e l'affinamento per 7-10 mesi in botti grandi di legno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDi colore rosso rubino nel calice, il naso è ben presto avvolto da aromi di frutta rossa matura e note minerali. Al palato esalta magistralmente l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una trama appena percettibilmente tannica, che conferisce al vino una grande eleganza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Pinot Nero versatile come pochi, sposa a meraviglia un arrosto di capretto su purè di verdure e una cotoletta di agnello su risotto alle erbe. Un abbinamento sfizioso e audace lo vede in accostamento a una trota alla mugnaia su verdura lessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"TERLAN \/ Trentino Alto Adige","offer_id":57569674297725,"sku":"111054-01","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_1c472b5a4dae439ab7d1c3383b5d4c17_mv2.jpg?v=1765732904","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/terlan-alto-adige-pinot-nero-doc","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}