{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-toscana-rosso-igt","title":"TENUTA SAN GUIDO \"LE DIFESE\" - Toscana Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToscana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarrique di rovere\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErbe aromatiche, Ciliegia, Mora, Cioccolato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e13,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Tenuta San Guido è una delle Cantine italiane più famose nel mondo. Si trova a Bolgheri, proprio in fondo al viale dei cipressi reso immortale dai versi di Giosuè Carducci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Il vino più celebre della Tenuta San Giudo è sicuramente il \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. La famosa etichetta nata grazie all’intuizione e alla passione del Marchese Incisa della Rochetta, che voleva produrre un grande rosso toscano con i nobili vitigni di Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSulla scia del grande successo del Sassicaia, nel 2002 è nato il rosso Le Difese. Il vino è prodotto da un blend di cabernet sauvignon (70%) e sangiovese (30%) e si pone come perfetta sintesi tra le uve internazionali coltivate nella Tenuta e il vitigno a bacca rossa principe della grande tradizione toscana e vero simbolo del territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo la vendemmia manuale, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di 12-14 giorni per il cabernet sauvignon e di 15-18 giorni per il sangiovese. Il vino matura per circa 12 mesi in barrique di rovere francese e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima d’essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un bellissimo rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si apre su aromi di piccola frutta a bacca scura, profumi floreali, sentori delicatamente speziati, ricordi di erbe della macchia mediterranea e cenni balsamici. Il sorso e armonioso, con ingresso morbido e frutto appagante. I tannini sono eleganti e ben integrati al corpo del vino, che conserva una piacevole freschezza e facilità di beva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi abbina molto bene ai primi piatti al ragù di carne e selvaggina della tradizione toscana o con carni arrosto e alla brace.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"TENUTA SAN GUIDO \/ Toscana","offer_id":57569683833213,"sku":"111129-01","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_1c49c6eea02a40098e154529b84131be_mv2.jpg?v=1765732999","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/tenuta-san-guido-le-difese-toscana-rosso-igt","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}