{"product_id":"seconde-simon-nuance-champagne-aoc-grand-cru-brut","title":"SECONDÈ-SIMON “NUANCE” – Champagne AOC Grand Cru Brut","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eFrancia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChampagne – Montagne di Reims\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Pinot nero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eminimo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrutti rossi, fargoline e crosta di pane\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNel 1983 Jean-Luc Secondé, figlio di viticultori champenois, decide di creare la propria azienda nel cuore \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edei vigneti della Montagne de Reims, nel villaggio di Ambonnay. Oggi il vigneto si estende su 6 ettari di terroir interamente Grand Cru. È il principale conferitore di uve e mosto della prestigiosa Maison Krug, sia per rilevanza storica che per quantità conferita. Infatti, il 50% delle sue uve viene ceduto, già pressato, alla rinomata Maison, che le utilizza per la produzione dei propri vini vintage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe vigne crescono su un terreno collinare il cui sub-strato calcareo è ricoperto da un sottile strato di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eargilla gessosa, il quale, assieme al particolare mirco-clima, permette di ottenere vini eccezionali, di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egrande struttura e corpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e“Nuance” è composto esclusivamente da Pinot Noir. Si aggiunge un vino di riserva ricavato da barrique sistemate secondo il metodo Solera. Dopo la presa di spuma, affina sui lieviti per almeno 3 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente. Al naso svela profumi di frutti rossi, fragoline e crosta di pane. Il sorso è elegante e raffinato, di grande persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Squisito come aperitivo, si abbina bene soprattutto con piatti a base di pesce e con formaggi a pasta molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Secondè-Simon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58340231938429,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/Seconde-Simon-Nuance.png?v=1782980133","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/seconde-simon-nuance-champagne-aoc-grand-cru-brut","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}