{"product_id":"sal-leonardo-vette-vigneti-delle-dolomiti-igt","title":"SAL LEONARDO \"VETTE\" - Vigneti delle Dolomiti IGT","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eSauvignon Blanc 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eAcciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003ePepe verde, Pesca bianca, Salvia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Vigneti delle Dolomiti\u003cem\u003e Vette di San Leonardo\u003c\/em\u003e della Tenuta San Leonardo nasce nei vigneti situati in Vallagarina, nell’estremo sud del Trentino. È prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, raccolte unicamente a mano nel mese di settembre. La vinificazione avviene in bianco con pigiatura e diraspatura delle uve, cui segue una breve macerazione preventiva a freddo. Quindi il vino fermenta alla temperatura controllata di 12°C per circa 12 giorni e permane sui lieviti per 5 mesi, con frequente bâtonnage e stabilizzazione a freddo, prima di essere filtrato e imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote Degustative:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta un profumo aromatico con caratteristici sentori di pesca bianca, pepe verde e una piacevole nota di salvia. Al palato si rivela secco e gradevolmente acidulo. Nel complesso è un vino corposo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare aperitivi e piatti di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche, affettati e formaggi, sia freschi che stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57569737474429,"sku":"693ef3e2529f4","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_42d673d2586f4538b08c36d32dcabcd0_mv2.jpg?v=1765733577","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/sal-leonardo-vette-vigneti-delle-dolomiti-igt","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}