PLANETA - Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024

• PAESE: Italia
• REGIONE: Sicilia
• VITIGNO: Chardonnay 100%
• AFFINAMENTO: in barrique di rovere
• FORMATO: 0,75 L
• AROMI: Albicocca, Pesche, Pompelmo Rosa, Spezie Orientali
• GRADO ALCOLICO: 12,5 %

Chardonnay Planeta nasce nel 1985 dal desiderio di riuscire a competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso. Dopo una lunga strada, piena di sorprese e di successi, oggi lo Chardonnay Planeta è un’icona per la Sicilia intera. Le vigne di Ulmo, Maroccoli e Monte Cirami, coltivate secondo i criteri della sostenibilità e del biologico, sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l’affinamento in legni francesi, attenta e precisa, ci consegna un vino unico per grazia e potenza.

Note degustative: 

Color oro scarico, tipico del vitigno e della fermentazione in legno, al naso oscilla tra un legno dolce e prezioso, il sorso è segnato da freschezza, morbidezza del legno e chiude con una certa mineralità.

Abbinamenti: 

Essendo un vino poliedrico si presta sia ad abbinamenti di pesce sia di carne.