{"product_id":"naga-siam-edition-10-anni-indochinese-rum","title":"NAGA \"SIAM EDITION 10 ANNI\" - Indochinese Rum","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:  \u003c\/strong\u003eIndonesia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e0,7 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromi: \u003c\/strong\u003eFrutta secca, Prugna, Legno, Vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e40 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNaga è un marchio di Rum indonesiano, che rappresenta la \u003cstrong\u003ememoria storica e le origini del Rum\u003c\/strong\u003e. Questo famoso distillato, infatti, prima che la canna da zucchero fosse piantata dai colonizzatori spagnoli nelle isole dei Caraibi, era già prodotto in Indonesia. In queste terre, la materia prima è sempre stata presente e nelle piantagioni di canna, si faceva fermentare la melassa per poi procedere alla distillazione del succo e alla produzione di un Rum, conosciuto come Batavia Arrack. Verso la fine del XV secolo, le flotte commerciali olandesi e portoghesi, che commerciavano con l’Isola di Giava, scoprirono la ricetta del Rum indonesiano, conosciuto anche come liquore forte di Jakarta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl Rum indonesiano si differenzia dal resto della produzione per l’utilizzo, durante il processo di fermentazione, di melassa di canna da zucchero e di lievito di \u003cstrong\u003eriso rosso fermentato\u003c\/strong\u003e, chiamato Qu ou Chu. Il succo ottenuto dalla fermentazione era distillato in alambicchi tradizionali e in seguito veniva fatto maturare in giare di terracotta. Solo verso la metà del XVII secolo, si è cominciato a utilizzare dei tonneau di teck da circa 560 litri. Grazie all’affinamento in legno, il Rum acquisiva una maggiore complessità e ricchezza espressiva, con interessanti sfaccettature aromatiche. I Rum caraibici e di altre zone del mondo devono molto alla tradizione indonesiana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella produzione del \u003cstrong\u003eNaga Siam 10 Years Old Rum\u003c\/strong\u003e, la canna da zucchero coltivata viene trasformata in melassa. La distillazione avviene 5 volte. Il rum è maturato in botti di quercia ex-bourbon. Il locale di stagionatura è sotterraneo in modo che la temperatura possa essere mantenuta costante. Dopo 10 anni di maturazione, il rum viene imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal colore ambrato,  regala al naso note speziate, dolci,  di zucchero di canna e legno. In bocca è speziato con sentori di frutta candita, note di vaniglia, quercia e tabacco.  Il finale lungo e duraturo.\u003c\/p\u003e","brand":"Naga","offers":[{"title":"0.7 L","offer_id":57912419156349,"sku":"116253","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_f322c44b54ac46dba8d58985d4de3266_mv2.jpg?v=1765733367","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/naga-siam-edition-10-anni-indochinese-rum","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}