{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2020-toscana-rosso-igt","title":"MARCHESI ANTINORI \"SOLAIA 2020\" - Toscana Rosso Igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToscana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutti di bosco, fiori rossi, caffè, cioccolato, cuoio e pepe nero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSolaia: un nome altisonante e prestigioso, sinonimo di eleganza e qualità, eccellenza del made in Italy. Un grande rosso della Toscana, orgoglio dei marchesi Antinori, che lo producono\u003cstrong\u003e a partire dal 1978\u003c\/strong\u003e e solo nella annate migliori. La sua storia appartiene oramai alla \u003cstrong\u003eleggenda\u003c\/strong\u003e: dopo avere creato il Tignanello dall’omonima tenuta, il marchese Piero Antinori decise di vinificare in purezza le uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, poi assemblate per dare vita a un vino di grande struttura e complessità. Solo a partire dal 1982 venne introdotto, in fase di assemblaggio, anche un 20% di Sangiovese, previsto nella composizione attuale. Si tratta di un Supertuscan prestigioso, nato dalla combinazione tra le migliori uve, la miglior annata, il vocato terroir e la passione, la ricerca e la tradizione della cantina. Insomma alla base di un grande rosso ci deve essere una ricetta studiata nel dettaglio e Antinori sa come dosare gli ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Solaia Antinori nasce da un unico vigneto di 20 ettari compreso nella Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, a circa 400 metri di altitudine su terreno ricco di calcare e roccia di alberese. Un vigneto definito dagli Antinori come “lo spicchio più assolato della collina Tignanello”. Le uve vengono raccolte manualmente e portate immediatamente in cantina, dove si svolgono vinificazioni separate per tipo di uva. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi troncoconici da 60 hl e la malolattica in barrique. Il vino così prodotto matura \u003cstrong\u003ein barrique tra i 16 e i 18 mesi\u003c\/strong\u003e, a seconda dell’annata, e per almeno un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Solaia dei marchesi Antinori mantiene, in ogni annata prodotta, uno \u003cstrong\u003estile austero e molto elegante\u003c\/strong\u003e, destinato ad evolvere positivamente in bottiglia per decenni. Il profilo olfattivo è ampio, articolato e complesso, ricco di tutte le varietà di frutti di bosco, fiori rossi, cuoio, caffè, tabacco, cioccolato, spezie dolci, erbe balsamiche, macchia mediterranea e altro ancora. Il sorso rivela grande corpo e rotondità, potenza ben calibrata, tannini fitti e robusti. Un vino da\u003cstrong\u003e record di assoluta eccellenza\u003c\/strong\u003e, paradigma dell’eccellenza italiana nel fare vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"MARCHESI ANTINORI \/ Toscana","offer_id":57569681015165,"sku":"111184-01","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_1c1b6d81fa594915bd1ef4dad9c26bed_mv2.jpg?v=1765732964","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/marchesi-antinori-solaia-2020-toscana-rosso-igt","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}