{"product_id":"la-cantina-nel-mare-candidum-ravenna-famoso-igt","title":"LA CANTINA NEL MARE \"CANDIDUM\" - Ravenna famoso Igt","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePAESE: Italia \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eEmilia Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eFamoso 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eTonneaux francesi e successivo affinamento in mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e14 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Famoso è un vitigno romagnolo districato su territori come Brisighella, Bagnacavallo e Forlì, e le sue uve sono conosciute con il nome di Rambela. Il vitigno Famoso vanta origini storiche che si perdono nella notte dei tempi. La particolare coltivazione e l’aria romagnola rende l’uva bianca ideale pe un vino secco dal sapore morbido ma ben strutturato. Dopo la raccolta viene vinificato in bianco ad una temperatura controllata di 16\/18 gradi, invecchiato per 5 mesi in Tonneaux francesi prima di essere imbottigliato e ampliato per ulteriori 3 mesi pronto per esserecompletato con 6 mesi di affinamento in mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpiccano note fragranti e soavi con una prevalenza aromatica dovuta alla sua affinatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Bianco Secco Candidum di Famoso de La Cantina nel Mare, grazie al particolare processo di affinazione, si presta come nettare che accompagna pranzi a base di pesce e di formaggi, potendo sfruttare l’elevata aromaticità per servire il Bianco Secco Candidum di Famoso come cocktail ed aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cantina nel Mare","offers":[{"title":"Emilia Romagna \/ LA CANTINA NEL MARE","offer_id":57569659093373,"sku":"112085-01","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/b4be1c_475e771e786944448e282c60a4052bb7_mv2.jpg?v=1773315229","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/la-cantina-nel-mare-candidum-ravenna-famoso-igt","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}