{"product_id":"frescobaldi-castello-di-pomino-pomino-bianco-doc","title":"FRESCOBALDI \"CASTELLO DI POMINO\" - Pomino Bianco Doc","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eToscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eAltri Vitigni, Chardonnay, Pinot Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eAcciaio, Barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI;: \u003c\/strong\u003eGelsomino, Albicocca, Mela cotogna, Cardamomo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Pomino Bianco di Frescobaldi nasce in vigneti situati nella tenuta Castello Pomino, situata nell'omonima frazione all'interno del comune di Rufina, in provincia di Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ prodotto in prevalenza con uve Chardonnay, Pinot Bianco e una piccola parte di varietà complementari, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique a temperatura controllata. Dopo malolattica parziale, il vino affina in acciaio per 4 mesi e in piccola parte in barrique, prima di essere imbottigliato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con intensi aromi floreali di frangipane e di gelsomino, arricchiti con sentori fruttati di albicocca, mela cotogna e frutta tropicale, seguiti da cardamomo. Al palato risulta sapido e armonico, con un gradevole retrogusto di lampone maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndicato come aperitivo, è perfetto con antipasti a base di verdure e con tutti i piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Toscana \/ FRESCOBALDI","offer_id":57569659289981,"sku":"112114-01","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/b4be1c_685da14a200e462aaf287875f045354c_mv2.png?v=1765732723","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/frescobaldi-castello-di-pomino-pomino-bianco-doc","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}