{"product_id":"ferghettina-saten-magnum-franciacorta-docg-brut-saten","title":"FERGHETTINA \"SATEN\" MAGNUM - Franciacorta Docg Brut Saten","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDOSAGGIO: \u003c\/strong\u003eBrut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eLombardia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eChardonnay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eConfetto, Pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/strong\u003e12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e1,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta Satèn di Ferghettina è prodotto da sole uve Chardonnay raccolte da 20 vigneti ad alta vocazione collocati in 6 comuni della denominazione Franciacorta. La vendemmia inizia nella seconda decina di agosto e prosegue fino alla prima settimana di settembre. Dalla spremitura soffice delle uve si ottiene il mosto di cui soltanto quello cosiddetto fiore, ossia derivante dalla prima pressatura, andrà incontro a fermentazione. Viene eseguita la seconda fermentazione in bottiglia e condotto l'affinamento per 24 mesi a contatto con i lieviti, più altri 2 mesi successivi alla sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è di un bel giallo luminoso, decorato da un perlage fine e persistente. Esprime tutta la sua eleganza in un olfatto cremoso e delicato, con note di mandorla e di dolce pasticceria. L'assaggio è composto e piacevole, supportato da una sottile effervescenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFavoloso in compagnia di crudité di pesce, sushi e sashimi, si abbina con i crostacei e antipasti leggeri a base di affettati.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57569732100477,"sku":"693ef3e25059c-01","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_595c5de5d7834494944af7790f706df2_mv2_238b9e25-5588-4e4e-8769-b0bfa5779638.jpg?v=1774611753","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/ferghettina-saten-magnum-franciacorta-docg-brut-saten","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}