{"product_id":"duca-di-salaparuta-passo-delle-mule-sicilia-nero-davola-doc","title":"DUCA DI SALAPARUTA \"PASSO DELLE MULE\" - Sicilia Nero D'Avola DOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePAESE:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eSicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eNero d'Avola 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eBarrique di rovere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eMarasca, Lampone, Vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eALCOLICO\u003c\/strong\u003e: 14%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Nero d’Avola Sicilia Doc \u003cem\u003ePasso delle Mule\u003c\/em\u003e nasce nell'omonima vigna della tenuta Suor Marchesa di Duca di Salaparuta, situata nel comune di Butera sull'asse Riesi, in provincia di Caltanissetta. È ottenuto da uve Nero d’Avola in purezza, raccolte e selezionate a mano tra fine settembre e inizio ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, ad una temperatura controllata di 26-28° C. Successivamente il vino affina in barrique di rovere per almeno 8 mesi e in bottiglia per i successivi 2 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote Degustative:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un colore rosso intenso. Si apre al naso con un profumo avvolgente di marasca e lampone, arricchito da note speziate di vaniglia. Al palato risulta ampio e vellutato, con tannini austeri ma garbati e di buona struttura. Chiude con un finale piacevolmente aromatico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso è perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse e formaggi ben stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57569736622461,"sku":"693ef3e2523c3","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_3793cd3ee54b488aa9f5e7aacae00d3c_mv2.jpg?v=1765733544","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/duca-di-salaparuta-passo-delle-mule-sicilia-nero-davola-doc","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}