{"product_id":"donnafugata-ben-rye-0-375l-passito-di-pantelleria-doc","title":"DONNAFUGATA \"BEN RYE' 0,375L\" - Passito di Pantelleria Doc","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eREGIONE: \u003c\/strong\u003eSicilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO: \u003c\/strong\u003eZibibbo 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO: \u003c\/strong\u003eAcciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFORMATO: \u003c\/strong\u003e0,375 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAROMI: \u003c\/strong\u003eAlbicocca, Arancia, Erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO:\u003c\/strong\u003e14 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Passito di Pantelleria \u003cem\u003eBen Rye\u003c\/em\u003e di Donnafugata nasce nei vigneti situati nel cuore dell'isola di Pantelleria. È prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte e selezionate unicamente a mano. Al mosto in fermentazione, che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, si aggiunge successivamente l’uva passa sgrappolata a mano. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e aromaticità. L'affinamento si svolge nei medesimi recipienti per 7 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eBen Rye\u003c\/em\u003e è caratterizzato da un brillante colore ambra. Il bouquet si apre ampio e avvolgente, arricchito da sentori di albicocche fresche e arance candite, su un fondo balsamico di erbe aromatiche. In bocca è ben equilibrato da una fresca vena acida. Il \u003cem\u003eBen Rye\u003c\/em\u003e presenta un finale con una lunghissima e appagante persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare formaggi stagionati o erborinati, è ideale in abbinamento a dolci a base di frutta secca e cioccolato. Straordinario da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"DONNAFUGATA","offers":[{"title":"Sicilia \/ DONNAFUGATA","offer_id":57569686716797,"sku":"114016-01","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_c45c483919f64a71b56b9a0501102fc6_mv2.jpg?v=1765733028","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/donnafugata-ben-rye-0-375l-passito-di-pantelleria-doc","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}