DOMAINE LAGILLE “L’INATTENDUE” – Champagne AOC Brut

• PAESE: Francia
• REGIONE: Champagne – Montagne di Reims
• VITIGNO: 100% pinot meunier
• DOSAGGIO: Brut
• AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti
• AROMI: Fiori bianchi, Frutta matura
• GRADO ALCOLICO: 12,5%

Lo Champagne Brut l'Inattendue è prodotto dal Domaine Lagille, gestito da Maud e Vincent, fratello e sorella provenienti da una famiglia di viticoltori di Treslon, nel cuore della Montagne de Reims. Lo Champagne è composto da uve Pinot Meunier in purezza. Dopo la vinificazione avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. L'affinamento sui lieviti è di 3 anni.

Note degustative: È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di frutta matura e fiori bianchi. Al palato risulta rotondo, fresco e persistente.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o a tutto pasto.