COLLINA DELLE FATE “ARTESìA” – Marche IGT Pinot Nero

• PAESE: Italia
• REGIONE: Marche
• VITIGNO: 100% Pinot Nero biologico. 
• AFFINAMENTO: affinamento in legno (barrique e tonneaux) con successivo riposo in bottiglia prima della commercializzazione. 
• AROMI: mora, prugna matura, piccoli frutti neri macerati, note di sottobosco, leggere sfumature speziate e boisé ben integrate. 
• GRADO ALCOLICO: 13,5% vol. 

Artesìa è il Pinot Nero di punta di Collina delle Fate. Il nome richiama il concetto di arte, intesa come espressione del territorio e della sensibilità dell'uomo. La cantina lo definisce una "sintesi della straordinaria vocazione del terroir", ottenuto dai vigneti biologici di San Venanzio (Fossombrone), dove altitudine e suoli calcarei permettono al Pinot Nero di raggiungere notevole eleganza. La cantina punta a valorizzare il Pinot Nero attraverso un'evoluzione lenta, capace di esaltarne eleganza e complessità.

Note degustative: colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet ricco di frutta nera matura, mora e prugna, arricchito da eleganti note di sottobosco e spezie. Al palato è strutturato ma armonioso, con tannini fini ed equilibrati, sostenuti da una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e persistente. 

Abbinamenti: ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Grazie alla sua eleganza accompagna molto bene anche piatti di alta cucina a base di funghi o tartufo.