{"product_id":"cianfagna-sator-tintilia-del-molise-doc","title":"CIANFAGNA “SATOR” – Tintilia del Molise DOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Molise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Tintilia. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 18-24 mesi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mora selvatica, amarena, prugna, frutti di bosco maturi, sottobosco e delicate note speziate. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADO\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eALCOLICO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCianfagna è un'azienda familiare di Acquaviva Collecroce (Molise) che coltiva la vite dalla metà dell'Ottocento ed è tra le cantine che hanno contribuito alla rinascita della Tintilia, storico vitigno autoctono molisano. Il nome \"Sator\" richiama il celebre Quadrato Magico del Sator, un'antica iscrizione latina rinvenuta proprio ad Acquaviva Collecroce e raffigurata in etichetta, simbolo di mistero e tradizione. Il vino è ottenuto esclusivamente dal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emosto fiore\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, senza utilizzo del legno per preservarne acidità e freschezza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote degustative\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e colore rosso rubino intenso. Al naso è ampio e profondo, con sentori di mora, amarena, prugna e leggere sfumature speziate e balsamiche. Al palato è caldo, corposo ed elegante, sostenuto da tannini ben presenti ma raffinati e da una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ideale con primi piatti al ragù, arrosti, brasati, carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cianfagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58493452812669,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/cianfagna-sator-tintilia-del-molise.png?v=1786008611","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/cianfagna-sator-tintilia-del-molise-doc","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}