{"product_id":"bellavista-assemblage-i-non-dosato-franciacorta-docgpas-dose","title":"BELLAVISTA \"ASSEMBLAGE I NON DOSATO\" - Franciacorta DocgPas dosè","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDosaggio Zero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAESE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItalia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLombardia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay 90%, Pinot Nero 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e30 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e0,75 L\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiori bianchi, Frutta a polpa bianca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRADO ALCOLICO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’\u003cem\u003eAlma Non Dosato\u003c\/em\u003e è la risposta di Bellavista al trend dell’ultimo decennio che ha visto protagonista il dosaggio zero, ossia gli spumanti in cui non vi è alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio, e quindi di zucchero, alla sboccatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’idea di Francesca Moretti, amministratrice di Bellavista, è stata concretizzata dal celebre enologo Mattia Vezzola il quale ha realizzato una cuvée affidandosi alla freschezza dello Chardonnay e alla distintiva eleganza del Pinot Nero. Lo stile della cantina è stato perpetuato fedelmente con aggiunta di 9 vini di riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeste il calice di un bel giallo paglierino con lampi verdognoli. Il perlage costante e a grana fine fa da apertura ad un bouquet di fiori freschi e frutta a pasta bianca. In bocca è grintoso e fresco, complesso e sapido, con un finale magnifico per classe e persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa abbinare all’alta cucina, scorta divinamente un risotto al tartufo o raffinate porzioni di sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"BELLAVISTA \/ Lombardia","offer_id":57569686782333,"sku":"115032-01","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2093\/8877\/files\/3bd947_9b31204ffb0844a5af6eef066e59028d_mv2.jpg?v=1765733035","url":"https:\/\/www.terremare.it\/products\/bellavista-assemblage-i-non-dosato-franciacorta-docgpas-dose","provider":"Terremare","version":"1.0","type":"link"}